Ingredientes
1 pollo entero
3 cucharadas de Citrus Mojo de Honest Farm Especias
Aceite de Oliva
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 400°.
Paso 2
Picamos el pollo de forma transversal, cortando a través de la línea de la columna vertebral hasta la cola, retirando el cuello y la columna. Esto nos dará de resultado el pollo abierto en partes iguales.
Paso 3
En un recipiente, agregamos tres cucharadas de Citrus Mojo de Honest Farm Especias y un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos bien.
Paso 4
Llevamos el pollo a una bandeja para hornear previamente forrada con papel aluminio y lo aderezamos completamente con el marinado que hicimos.
Paso 5
Lo horneamos por 40 minutos, hasta que se vea rostizado, y retiramos.
Paso 6
Servimos. Podemos acompañar con arroz, papas, plátano o ensalada.
Lo hice quedo delicioso, gracias