Pasta con 5 ingredientes: la elegancia de lo simple
, by Andrea Aroca, 1 min reading time
Descubre cómo hacer una pasta fácil y rápida con solo 5 ingredientes. Con esta receta de cocina fácil de Chef James, disfrutarás de un plato delicioso, fresco y lleno de sabor en minutos. ¡Perfecto para cualquier día de la semana!
Cuando se trata de cocinar pasta, a veces menos es más. Esta receta simple y deliciosa, con solo 5 ingredientes básicos, eleva el sabor sin complicaciones. ¿Quieres saber cómo hacerla? Te enseño el paso a paso para que puedas disfrutar de una pasta fácil, rápida y sabrosa.
Ingredientes:
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2 dientes de ajo
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2 tomates, picados en cuadritos
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Unas hojas de albahaca fresca
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Fettucine, hechas con solo con 3 ingredientes: harina, agua y huevos)
- Aceite de oliva extra virgen
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Sal de Himalaya y pimienta fresca
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Parmesano rallado (al gusto)
Preparación:
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Cocina el fettucine en agua salada (la sal debe ser suficiente para que sepa a agua de mar).
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Mientras, en una sartén con aceite de oliva extra virgen, cocina el ajo, el tomate, anchoas, sal y pimienta. Cocina hasta que el tomate suelte sus jugos y se forme una salsa ligera.
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Añade las hojas de albahaca y mezcla bien.
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Añade la pasta cocida a la sartén, junto con un chorrito del agua de la pasta para emulsionar la salsa.
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Ralla el parmesano por encima y ¡listo!
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