Ensalada Griega: fresca, equilibrada y funcional
, by James Tahhan, 1 min reading time
Una receta simple, fresca y llena de equilibrio.La ensalada griega demuestra que con ingredientes bien elegidos y sin complicaciones puedes comer saludable, sabroso y ligero.
Hay recetas que no fallan, y la ensalada griega es una de ellas. Es fresca, ligera y perfecta cuando quieres comer bien sin pasar horas en la cocina. Además, combina ingredientes simples que juntos crean un balance espectacular.
Es ideal como plato principal ligero o como acompañante para carnes, pescados o comidas de temporada.
Ingredientes
- Tomates maduros, cortados en cubos
- Pepino, en rodajas o cubos
- Cebolla morada, en julianas finas
- Aceitunas (negras o verdes)
- Queso feta, en cubos o desmoronado
- Aceite de oliva extra virgen
- Jugo de limón (opcional)
- Orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloca el tomate, pepino y cebolla en un tazón amplio.
- Añade las aceitunas y el queso feta.
- Condimenta con sal, pimienta y orégano seco.
- Agrega un buen chorrito de aceite de oliva y, si te gusta, unas gotas de limón.
- Mezcla suavemente y sirve de inmediato para mantener la frescura.
La ensalada griega es una prueba de que la buena cocina no necesita complicarse. Ingredientes frescos, bien tratados y un buen aceite de oliva hacen todo el trabajo.
Es una opción práctica, saludable y llena de sabor que siempre queda bien en la mesa.
