Blog Chef James — recetas by chef james

Luego de que haces comida para muchas personas es normal que queden algunas sobras que guardemos en la nevera para recalentar otro día. Aunque lo que generalmente hacemos es sacarlo todo sin un orden en específico y servir. Y la verdad es que estas sobras pueden convertirse en grandes platillos con un poco más de planificación. Aquí van algunas ideas de lo que puedes hacer. Risotto de Guarniciones Las guarniciones pueden convertirse en un increíble risotto. Únelas con arroz, caldo de pollo y un toque de queso. ¡Una nueva creación que sorprenderá a tu paladar! Tortilla Especial Aprovecha esos restos de...

Fin de Año se acerca y quiero compartir contigo cómo darle un toque latino inolvidable a tus celebraciones! 

Un día acepté el desafío de preparar algo tan sencillo cómo un pollo, convencido de que confirmaría mis creencias de que el Air Fryer no me daría la textura deseada. Coloqué un trozo de pollo en la canasta, con una mezcla de mis especias favoritas y lo lleve a cocinar en el tiempo y temperatura recomendados. ¡Te cuento qué pasó luego!