Si estás buscando una manera fácil y deliciosa de preparar pechugas de pollo, te encantará esta receta de pollo balsámico.
La combinación de vinagre balsámico, miel y romero le da a este plato un sabor dulce y ácido irresistible. Esta receta es muy fácil de preparar y se cocina en una sola bandeja, lo que significa menos tiempo de limpieza y más tiempo para disfrutar de una comida deliciosa.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de romero seco
Preparación:
1. Precalienta una sartén.
2. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Retira del fuego y coloca las pechugas en una bandeja para hornear.
4. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén dorados.
5. Agrega el caldo de pollo, el vinagre balsámico, la miel y el romero a la sartén. Mezcla bien y deja que hierva.
6. Vierte la mezcla sobre las pechugas de pollo en la bandeja para hornear.
7. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo.
8. Sirve caliente y disfruta.
¡Buen provecho!