Blog Chef James — recetas

Papa: El acompañante perfecto en las celebraciones

Papa: El acompañante perfecto en las celebraciones

En esta época especial, las papas se convierten en el complemento perfecto para tus platos festivos. Son versátiles, deliciosas y ofrecen numerosas formas de preparación que harán que tus comidas sean inolvidables.

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Odiaba el Airfryer y ahora…

Odiaba el Airfryer y ahora…

Un día acepté el desafío de preparar algo tan sencillo cómo un pollo, convencido de que confirmaría mis creencias de que el Air Fryer no me daría la textura deseada. Coloqué un trozo de pollo en la canasta, con una mezcla de mis especias favoritas y lo lleve a cocinar en el tiempo y temperatura recomendados. ¡Te cuento qué pasó luego!

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Cinco trucos para conservar alimentos que seguro me vas a agradecer

Cinco trucos para conservar alimentos que seguro me vas a agradecer

Te quiero compartir algunos trucos que utilizo para conservar verduras y vegetales en mi casa y de esa forma tener siempre a la mano ingredientes para mis recetas. 

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