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Pollo al horno con Citrus Mojo

por Chef James Miami Admin en May 21, 2021
Pollo al horno con Citrus Mojo

Ingredientes

1 pollo entero

3 cucharadas de Citrus Mojo de Honest Farm Especias

Aceite de Oliva


Preparación


Paso 1

Precalentamos el horno a 400°.


Paso 2

Picamos el pollo de forma transversal, cortando a través de la línea de la columna vertebral hasta la cola, retirando el cuello y la columna. Esto nos dará de resultado el pollo abierto en partes iguales.


Paso 3

En un recipiente, agregamos tres cucharadas de Citrus Mojo de Honest Farm Especias y un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos bien.


Paso 4

Llevamos el pollo a una bandeja para hornear previamente forrada con papel aluminio y lo aderezamos completamente con el marinado que hicimos. 


Paso 5 

Lo horneamos por 40 minutos, hasta que se vea rostizado, y retiramos.


Paso 6

Servimos. Podemos acompañar con arroz, papas, plátano o ensalada.

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