FRITTATA
, by James Tahhan, 1 min reading time
¿Quieres una receta rápida, fácil y nutritiva? ¡Te la tengo! Esta frittata mediterránea es perfecta para que la prepares en esos momentos donde no te rinde el tiempo y sacrificar tu alimentación no es opción.
¿Quieres una receta rápida, fácil y nutritiva? ¡Te la tengo! Esta frittata mediterránea es perfecta para que la prepares en esos momentos donde no te rinde el tiempo y sacrificar tu alimentación no es opción.
Solo necesitas algunos ingredientes que seguro ya tienes en tu nevera , un Set de sartenes 2.0 que te facilitaran todo y 20 minutos de tu tiempo son suficientes para preparar esta delicia, llena de nutrientes.
Ingredientes
- 2 Huevo
- Clara de huevo (opcional)
- 1/5 taza Leche o bebida vegetal
- 1 Tomate seco en aceite o rehidratados
- 1 Apio pequeño y fino (tallo central)a
- 1 Calabacín no muy grueso
- (Cuánto?) Champiñones pequeños
- Orégano seco al gusto
- Tomillo seco al gusto
- Ajo granulado al gusto
- Queso feta o de rulo de cabra (cantidad aproximada)
- Perejil fresco o albahaca
- Pimienta negra molida
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Limón
Tiempo
20 minutos
Preparación:
Esta receta se puede preparar en el horno o cocinar directamente sobre el fuego, usando un Set de sartenes 2.0 queda perfecto porque no se pega absolutamente nada.
Primero lavamos nuestras verduras y las cortamos en finamente en tiras o láminas. Una vez que los tenemos, batimos los huevos en un cuenco con una pizca de sal, pimienta y leche.
Una vez que tenemos todo listo, pasamos al Set de sartenes 2.0 a fuego medio. Extendemos bien, añadimos nuestros ingredientes y dejamos que cuaje.
Ya cuando este listo, lo servimos con perejil, un poco de queso desmenuzado y un toque de pimienta.
