Crutones caseros: dorados, crujientes y listos en minutos
, by Andrea Aroca, 1 min reading time
Olvídate de los crutones procesados. Con esta receta fácil de Chef James aprenderás a preparar crutones caseros en el air fryer: más crujientes, más saludables y con el sabor perfecto para tus ensaladas.
¿Alguna vez compraste crutones en el supermercado y terminaron blandos o sin sabor? Hacerlos en casa es rápido, fácil y mucho más saludable. Además, tendrás siempre crutones crujientes listos para tus ensaladas, sopas o bowls favoritos.
La clave está en usar pan viejo, aceite de oliva extra virgen de buena calidad y especias que realcen el sabor. Al prepararlos en air fryer, obtienes un resultado dorado y crocante sin exceso de grasa, perfecto para mantener tus ensaladas frescas y llenas de textura.
Ingredientes:
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Pan viejo (cantidad al gusto)
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Aceite de oliva extra virgen (unos chorritos)
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Sal al gusto
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Especias de tu preferencia: pimienta negra, ajo en polvo, paprika, orégano, tomillo o hierbas provenzales
Preparación:
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Corta el pan viejo en cuadros pequeños, de tamaño uniforme para que se doren parejo.
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En un bowl, mezcla los cubos de pan con aceite de oliva, sal y las especias que prefieras.
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Coloca los cubos sazonados en la canasta del air fryer sin sobrecargarla.
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Cocina a 180°C (350°F) durante 5-7 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
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Deja enfriar unos minutos antes de agregarlos a tu ensalada o sopa.
Estos crutones son más sabrosos, saludables y duraderos que los comprados. Puedes preparar una tanda grande y mantenerlos listos para cuando quieras, evitando que se pongan babosos y asegurando el toque crujiente en cada plato.
Lleva tu Ensalada César al siguiente nivel con estos crutones caseros y descubre todos los tips de Chef James para lograr platos de restaurante en casa.
