Ingredientes
1 taza de arroz
2 muslos de pollo
1 cucharada de Caldo de Pollo Honest Farm
1 cebolla
1 pimiento morrón
3 dientes de ajo
1 tallo de cilantro
1 ½ tazas de cerveza oscura
Puré de tomate
Sal y pimienta
Preparación
Paso 1
Sazonamos el pollo con sal y pimienta y cocinamos por ambos lados en un sartén caliente hasta que esté dorado. Retiramos y conservamos en un plato.
Paso 2
En el mismo sartén, salteamos los vegetales por aproximadamente 8 minutos.
Paso 3
Agregamos la cerveza, el puré de tomate y una cucharada de Caldo Honest Farm.
Paso 4
Agregamos el arroz, el pollo y mezclamos hasta que esté todo bien integrado. Dejamos cocinar a fuego medio por 20 minutos hasta que el arroz esté listo.
Paso 5
Sacamos del fuego y cubrimos con aluminio para que repose por unos minutos antes de servir.