Tips para que el arroz blanco te quede suelto
, by Andrea Aroca, 1 min reading time
¿Quieres aprender a hacer arroz blanco suelto y perfecto? Con estos tips de cocina, descubrirás la manera más fácil de lograr un arroz con la textura ideal, ni pegajoso ni seco. ¡Cocina fácil y sorprende a todos en casa!
¿Siempre has tenido problemas para hacer un arroz blanco perfecto? ¿Te ha pasado que, a pesar de seguir las instrucciones, el arroz termina pegajoso, seco o demasiado duro? ¡No te preocupes, que esto tiene solución!
Muchos cometen el error de usar la proporción incorrecta de agua, y hoy te voy a mostrar cómo corregirlo de una vez por todas.
Lo que debes hacer de ahora en adelante
Si siempre has usado 2 tazas de agua por cada 1 de arroz, es hora de cambiar la forma en que cocinas el arroz.
Lo ideal para lograr un arroz blanco suelto y perfecto es utilizar 1 taza y ¾ de agua por cada taza de arroz. Este pequeño ajuste marcará una gran diferencia en la textura, y conseguirás un arroz que no esté ni seco ni pegajoso.
Protip
Cuando pongas a hervir el agua, asegúrate de tapar la olla. Esto es fundamental, ya que evita la evaporación y, al final, tu arroz no quedará duro.
Una vez que el agua comience a hervir, reduce el fuego a bajo, tapa la olla y deja cocer durante 14 minutos. Este es el tiempo perfecto para que el arroz quede suave, suelto y bien cocido.
Si sigues estos sencillos pasos, conseguirás un arroz perfectamente cocido. Ideal para acompañar cualquier plato y sorprender a tus seres queridos con un arroz que tiene la textura perfecta: ni pegajoso ni seco.
Mira el video en mi canal de YouTube sobre Cómo hacer arroz blanco perfecto, donde te doy más tips de chef para lograr un arroz suelto, con sabor y bien cocido. ¡Te sorprenderá lo fácil que es!
