Blog Chef James — Tips de cocina

Preparé una guía práctica para la cena de Navidad, con consejos que como Chef aprendí en la escuela de cocina, para organizar comidas importantes. ¡Prepárate para una noche llena de sabor y momentos inolvidables!

La cebolla es un ingrediente esencial en la cocina, desde guisos reconfortantes hasta ensaladas refrescantes y sofritos sabrosos. Saber cómo cortarla adecuadamente en diferentes formas es fundamental para dominar muchas recetas. 

Debo decir que ambos tienen sus ventajas y desventajas, y la elección entre uno u otro depende de tus necesidades culinarias y preferencias personales. Quiero que exploremos juntos el debate entre el Air fryer y el horno

Un día acepté el desafío de preparar algo tan sencillo cómo un pollo, convencido de que confirmaría mis creencias de que el Air Fryer no me daría la textura deseada. Coloqué un trozo de pollo en la canasta, con una mezcla de mis especias favoritas y lo lleve a cocinar en el tiempo y temperatura recomendados. ¡Te cuento qué pasó luego!