Recetas del Chef James — Cocción de la comida

Una receta ganadora de origen Italiana que me fascina por el contraste de aromas y sabores. Una preparación increíblemente fácil y sobretodo rápida, para los días en los que quieres comer a nivel de un buen restaurante pero sin gastar mucho dinero.  Ingredientes: Aceite de oliva Mantequilla Ralladura de limón Pollo Papas Especias Preparación:    Corta las pechugas de pollo en trozos grandes. Derrite la mantequilla en el sartén y luego dora el pollo. Agrega el jugo de limón, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que se reduzca. Sazona con sal y pimienta...

Si estás buscando sorprender a tus familiares y amigos con un plato emblemático de la gastronomía española, has llegado al lugar indicado. La paella, originaria de la región de Valencia, es un manjar que combina sabores mediterráneos, aromas cautivadores y una presentación colorida que te transportará a las soleadas costas de España.Ingredientes:- 300 gramos de arroz (preferiblemente de tipo corto o arroz para paella)- 400 gramos de pollo troceado- 200 gramos de judías verdes- 200 gramos de garrofón (una variedad de judía blanca)- 1 tomate maduro- 1 pimiento rojo- 1 pimiento verde- 2 dientes de ajo- Aceite de oliva virgen...

La clave de esta receta está en la combinación perfecta de ingredientes frescos. Con solo unos pocos pasos, podrás preparar un plato exquisito que impresionará a tus invitados o te permitirá disfrutar de una comida casera gourmet. Ingredientes: Filete de ternera 300 gr. Mantequilla 80 gr. 1 Rama de romero 1 Cucharada de perejil 2 dientes de ajo Tomillo en rama Cebollino Sazón Completa Honest Farm Tiempo de cocción:25 minutos. Preparación:Sobre una sartén bien caliente marcamos el filete por los dos lados (dejamos reposar al menos 5 minutos fuera de la nevera antes de hacerlo). Retiramos y dejamos reposar. Luego en la misma sartén echamos la mantequilla, el ajo...

El arroz chino o arroz frito es un plato perfecto para cerrar la semana y si tienes suerte, puede que te quede alguna porción para un almuerzo rápido. Sólo necesitas reunir los vegetales que tienes en la nevera y conseguirás un resultado ganador.  De lo único que tendrás que estar atento es que tengas arroz blanco del día anterior (o de más días, no pasa nada), para que te quede como de restaurant. Además, esta receta se prepara en un sartén y uno con doble capa antiadherente te resultará muy bien, como el Set de Sartenes 2.0 by Chef James. ...