Natilla colombiana

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Natilla colombiana

Esta receta te traerá recuerdos de tu infancia

Ingredientes

Indicaciones

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Paso 1
Marcar como completado

Disolvemos la fécula de maiz en una taza de agua.

Paso 2
Marcar como completado

Colocamos la leche en una olla y calentamos junto a la canela y el bicarbonato de sodio.

Paso 3
Marcar como completado

Echamos la fécula de maíz disuelta en la olla con la leche tibia y revolvemos.

Paso 4
Marcar como completado

Incorporamos la panela en la olla y disolvemos revolviendo el líquido con una cuchara de madera.

Paso 5
Marcar como completado

Seguimos revolviendo y colocamos los clavos, la mantequilla, una cucharada del coco rallado, una cucharada de las pasas y una cucharada de las almendras.

Paso 6
Marcar como completado

Cocinamos por aproximadamente 15 minutos sin dejar de revolver y luego colocamos la mezcla en un recipiente de vidrio.

Paso 7
Marcar como completado

Esperamos a que se enfríe para refrigerarlo por 10 minutos.

Paso 8
Marcar como completado

Colocamos una cucharada de pasas, almendras y coco rallado por arriba de la natilla.

Paso 9
Marcar como completado

Cortamos en cuadro para servir.

previo
Lomo de cerdo
proximo
Carne en salsa de vino blanco
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  • Fácil

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Ingredientes

4 Tzs. de leche
1 panela entera
4 Rajas de canela
1/2 Cdta. de bicarbonato de sodio
1 Cdta. de fécula de maíz
1 Cdta. de Clavos de especia
2 Cucharada de Pasas
2 Cucharada de coco rallado
1 Cuadrito de mantequilla
2 Cucharada de almendras sin cáscaras
previo
Lomo de cerdo
proximo
Carne en salsa de vino blanco

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