Blog Chef James — Facilitar el trabajo

Debo decir que ambos tienen sus ventajas y desventajas, y la elección entre uno u otro depende de tus necesidades culinarias y preferencias personales. Quiero que exploremos juntos el debate entre el Air fryer y el horno

Un día acepté el desafío de preparar algo tan sencillo cómo un pollo, convencido de que confirmaría mis creencias de que el Air Fryer no me daría la textura deseada. Coloqué un trozo de pollo en la canasta, con una mezcla de mis especias favoritas y lo lleve a cocinar en el tiempo y temperatura recomendados. ¡Te cuento qué pasó luego!

Si eres fanático del café, entonces esta información es para ti. Aunque ya tengas identificado en el paladar cuál es el aromático que te gusta, queremos enseñarte algunos detalles que tienes que tener en cuenta cuando quieras salir a degustar una taza de especialidad de esa bebida que a muchos nos reinicia la vida.  La magia del café está en su sencillez. Basta con escoger el grano correcto para lograr un sabor único e inigualable. Seguramente, con el pasar de los años has descubierto que existen algunas variedades de café que te cambian la experiencia a la hora de degustar,...

Si algo no falta en mi cocina, es el huevo. Creo que es uno de los productos con más versatilidad en nuestras preparaciones y nos ayuda a conseguir resultados increíbles en varias recetas.  Hoy quiero que el huevo sea el protagonista, por eso quiero enseñarte a preparar huevos cocidos de una forma fácil y profesional, para que de esa forma puedas llevarlos a tus platos y logres untuosidad, cremosidad y firmeza.  Creo que es necesario decirles que existe una diferencia importante entre un huevo hervido y uno frito. Las grasas y calorías siempre jugarán en contra de nuestra salud, por...